L’ouverture officielle du Festival du URU et du MEI’A dans les jardins de la mairie de Papara s’est deroulé Mardi 2 mai 2018 en présence du Maire « Putai TAAÉ » et de la présidente de la chambre de l’agriculture et de la pêche lagonaire Yvette TÉMAURI. Ce festival organisé sur deux jours, avait pour but de promouvoir la diversité de ces deux fruits dans tous leurs états. À ce titre, des dégustations sous différentes formes, des ateliers divers, des témoignages, une conférence, des contes et légendes, des démonstrations de transformation ainsi que leurs utilisations multiples dans l’alimentation ont été proposé aux visiteurs. Des plats à base de l’arbre à pain« uru » comme le « Kaa’ku », gratin, ragoût, frite « uru », ainsi que des plats à base de banane « méi’a » comme le « poé », tarte, « pa’i », gâteau roulé, banane séchée, vinaigre.
